Menus-plaisirs - Les Troisgros en streaming

Regarder Menus-plaisirs - Les Troisgros en streaming

• Genre: Documentaire
• Date: 2023-12-20
• Vote: Tout public
• Temps: 3h 59min
• Directeur: Frederick Wiseman
• Pays: France, United States of America

Description :

Fondée en 1930, la maison Troisgros détient trois étoiles Michelin depuis 1968. Enfants de la quatrième génération, les fils de Marie-Pierre et Michel poursuivent la voie de l’entreprise familiale ; César dirige le restaurant étoilé, Le Bois sans Feuilles, et Léo est à la tête de l’un des deux autres restaurants Troisgros, La Colline du Colombier. Du marché aux visites chez les artisans-fournisseurs (viticulteurs, éleveurs, cultivateurs, maraîchers, apiculteurs, caves à vins et à fromages...) jusqu'aux tables des restaurants, Menus-plaisirs. Les Troisgros est un voyage intime et sensoriel dans les cuisines de l’un des plus prestigieux restaurants du monde.